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小籠包里的“大”格局

2025-07-14 14:26 來(lái)源:大象新聞網(wǎng) 次閱讀
 
小籠包里的“大”格局

  故事意義:

  格局的真諦——做好自己

  故事起因:

  這幾年,“認(rèn)知”、“格局”成了熱詞。身邊人常議論誰(shuí)“認(rèn)知不足”、誰(shuí)“格局太低”。不少朋友也問(wèn)我:“到底什么是認(rèn)知?什么是格局?”我解釋后,他們常似懂非懂,云里霧里。今天,忽然想起老家那位包子鋪老板的故事,覺(jué)得它正是詮釋“格局”最生動(dòng)的例子,分享給大家。

  故事內(nèi)容:

  我的老家在河南豫東的一座小城。雖然離開(kāi)已二十年,但父母還在那里生活。北方人的早餐離不開(kāi)碳水:胡辣湯、豆粥、油條、肉盒,還有各式各樣的包子。大約在2000年,城里開(kāi)了一家灌湯包鋪?zhàn)?主打早餐),沒(méi)什么花哨名字,大概就用老板的名字隨便起的。老板那時(shí)三十出頭。鋪?zhàn)雍芎?jiǎn)樸,品種也少:豆粥、胡辣湯、灌湯包,外加免費(fèi)的小咸菜。記憶中,當(dāng)年一籠包子才兩塊錢(qián)。我常點(diǎn)一碗胡辣湯加一籠包子,三塊錢(qián)就能吃得飽飽的。

  這家的味道是真地道,特別合我們當(dāng)?shù)厝说目谖?#xff0c;生意很快就火爆起來(lái)。早上常常要排隊(duì),甚至有人插隊(duì)。老板呢?他似乎特別忙碌,就是站在蒸籠前,一籠接一籠地給客人拿包子,嘴里不停地重復(fù)著:“多少號(hào),幾籠好了……” 小城人愛(ài)湊熱鬧,看誰(shuí)家生意好就口口相傳。很快,我覺(jué)得城里愛(ài)吃灌湯包的人,幾乎都成了他家的???。包子價(jià)格也隨著年月慢慢漲,從兩塊到三塊、五塊……我離鄉(xiāng)時(shí)具體多少,已記不清了。

  因?yàn)槌H?#xff0c;也常要等,我們這些老主顧有時(shí)會(huì)半開(kāi)玩笑地“抱怨”老板:

  “等這么久,下次不來(lái)了啊!”

  “聽(tīng)說(shuō)東頭又開(kāi)一家,味道不錯(cuò),我們?nèi)ピ囋?”

  “你這讓我們等,生意都讓別人搶跑啦!”

  諸如此類(lèi)的話(huà),我們說(shuō)過(guò)很多次。但老板的反應(yīng),幾乎每次都一樣——他只是笑笑,并不接話(huà),手上拿包子的動(dòng)作一刻不停。我們知道是玩笑,也并不當(dāng)真,該等還是等,該吃還是吃。

  離開(kāi)家鄉(xiāng)后,每年回去看望父母一兩次,我?guī)缀趺看味家匾馊ツ羌野愉伋灶D早餐。包子價(jià)格已從當(dāng)年的兩三塊漲到了如今的十幾塊一籠(按現(xiàn)在的消費(fèi)水平,這很合理)。最近一次回去,早上又讓朋友帶我去吃了。二十多年過(guò)去了,那鋪?zhàn)拥纳饩挂廊患t火!品種多了一些,但灌湯包的味道,還是記憶里的老味道。它甚至成了我們小城早餐的一張名片,是當(dāng)?shù)厝苏写H朋或游子返鄉(xiāng)的“必打卡”之地。

  這次沒(méi)見(jiàn)到老板。我想,或許是年紀(jì)大了,或許……是早就不必親自操勞了。我們幾個(gè)當(dāng)?shù)嘏笥言较掳素赃^(guò):可千萬(wàn)別小看這種“小生意”!按現(xiàn)在人均消費(fèi)十元以上(實(shí)際可能更高),每天幾百號(hào)人,這么多年下來(lái),積累的財(cái)富三五千萬(wàn)恐怕是打不住的,甚至更多。

  最近又有朋友問(wèn)我什么是格局,如何提升。我忽然就想起了這位包子鋪老板。他的格局,不正是明擺著的嗎?

  你看,寶馬百年慶典,奔馳發(fā)去賀電說(shuō)“感謝百年競(jìng)爭(zhēng)”;五糧液和茅臺(tái),從不互相攻訐,最終都成了世界名酒。欲成大樹(shù),莫與草爭(zhēng);強(qiáng)者互幫,弱者互撕。

  當(dāng)年我們那些半真半假的抱怨——“不等了”、“去別家了”、“你讓我們等太久了”……換做旁人,也許會(huì)辯解、會(huì)討好、會(huì)反擊,甚至去詆毀新開(kāi)的對(duì)手。可這位老板呢?他選擇了最樸素也最智慧的方式:笑而不語(yǔ),手上不停。

  他的格局,就凝結(jié)在這四個(gè)字里:做好自己。

  蒸好每一籠包子,調(diào)好每一鍋湯,日復(fù)一日,年復(fù)一年。任你風(fēng)吹草動(dòng),我自巋然不動(dòng)。不爭(zhēng)一時(shí)口舌之快,不求蠅頭小利之爭(zhēng),只專(zhuān)注于提升自己的核心價(jià)值——那份無(wú)可替代的味道和信譽(yù)。時(shí)間,最終給了他最豐厚的回報(bào)。

  這不就是最高的格局嗎?格局的真諦,不在于高談闊論,而在于沉心靜氣,把眼前該做的事,扎扎實(shí)實(shí)地做到最好。當(dāng)你足夠強(qiáng)大,自成大樹(shù),又何須與草爭(zhēng)高?(深圳 王錕)

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